MUGUO ORGANIC

牧菓國際有限公司

牧菓的使命願景

創辦人黃士旗先生熱衷公益近10年,每月固定資助6-10間偏遠地區的弱勢團體及家庭,長期關懷弱勢團體,希望能盡微薄之力發揮愛的能量啟動善的循環,願拋磚引玉在未來的10年內能以善愛的生命力量成立慈善公益基金會幫助更多需要幫助的人,將不惜一切守護弱勢,設立孩童教育中心因為「教育」主導的是「未來」,以愛的力量灌溉這片土地,關注弱勢孩童,提供長期協助,翻轉孩子的未來,創造幸福人生,達成牧菓國際10年計畫的里程碑

 

目標除了慈善公益基金會,也在百忙之餘抽空學習如何轉型為有機觀光工廠,以及秉持ESG、CSR的經營理念來達成目標,回饋社會,扶助社會弱勢。

創辦人的經營理念

創辦人黃士旗先生是用生命在經營有機事業,一路走來不斷的檢討與修正,時常與大家分享著一句經典名句 : 一個天才造就不了一間公司,我要的是一個有著共同理念的團隊來護持台灣這片土地,黃總本著ESG永續經營「取之於社會,用之於社會」CSR「落實永續發展與企業社會責任」的經營理念,秉持著同理心,堅持製造給下一代真正健康、優質、營養、安全、衛生又可口的有機食品,以及為台灣有機農業的永續發展貢獻一份心力的信念與使命感。

 

牧菓團隊從源頭的供應商即做最嚴格的把關與篩選,從米菓本身的原料稻米,抑或是不同種口味的蔬果食材皆為我們團隊多次走訪全台深入了解和評估不斷的尋找、篩選到確定合作,都投注了相當多的心力和時間,而每批有機原物料入廠當下就自主送驗,100%落實公司食安政策,並不段更新上傳所有檢驗報告於官網。

 

牧菓食安政策:「秉持食安至上的精神,落實食安文化的傳承」不夠好就不能推出,而除了好,還希望可以做到最好,在食品驗證的取得過程中,採用最頂標的選項來讓消費者安心與信任牧菓的產品品質,也期許自己是有機食品界的米其林,同樣為人父母,我們與您一同守護下一代的健康,牧菓的有機食品工廠除了通過有機業界的領頭羊「慈心有機」驗證、58年歷史的「中華穀類食品工業技術研究所」ISO22000、HACCP驗證,更是台灣業界第一間米菓、米餅類通過TQF台灣食品優良協會以及Clean Label 100% 無添加潔淨標章驗證最高殊榮的品牌,食品界罕見頂標驗證主動申請並取得,工廠端採德國原廠最新金屬檢測技術,完整的衛生管理流程之下,杜絕一切異物參雜的可能性,在層層嚴格把關之下足以看見品牌方對消費者提供最高品質有機食品的決心與堅持, 從初期工廠的規劃到建設,創辦人更身體力行全程參與所有工程並全力防堵病媒入侵的可能,將從111年10月3日起我們將會安排有機食品工廠每日對外開放參觀的時段歡迎全國重視關心有機食品安全與衛生的朋友共同監督和陪伴牧菓成長品牌新品資訊與預約參觀時段將在官網和社群公佈敬請鎖定與關注追蹤我們。未來希望能讓海外同樣關注食安與健康的朋友們,可以感受到我們製作有機食品的真心實意,提供您與您的寶寶擁有更多營養補給與口味豐富的有機食品選擇,讓您的育兒之路更安心、放心與得心應手。

 

 

 

 

 

 

真實品牌緣起

牧菓的誕生是我一生的心血,就像每位爸媽的心肝寶貝,成長的過程也是一路跌跌撞撞,百般挫折,只能一路走來如鋼鐵般的堅持,至今幾乎每日睡眠不到3小時,依然全力以赴的努力拼搏,不畏強權打壓脅迫堅持做對的事情,在家人以及政商長官,媒體朋友,企業CEO等朋友地支持鼓勵下,牧菓成為萬眾矚目米菓米餅業界的一顆亮眼新星。

 

但是品牌誕生的背後卻是一個真實故事的起源!錐心之痛歷歷在目,我的母親當初因為工作因素只能選擇外食食用過多調味料製成高鈉高油高脂、且充斥著眾多人工添加物的食品,喜愛享用高糖的精緻甜食,不自覺的隱形殺手慢慢找上她,伴隨著年紀增長以及過度疲勞導致中風,平凡的出入醫院已是常態,本人多次伴隨母親住院照顧,在家人與醫護人員細心照料下,出院後病況雖漸好轉,但因家人均須工作無法三餐都陪伴在母親身邊照料飲食,加上母親是位美食主義者,餐飲多是過高油、高鈉、高脂、高糖的加工食品,進而導致腦幹中風,這次幸運之神不再降臨,在台大醫院加護病房急救近半個月,最終母親還是離開了人間,享年56歲,我深刻體會人生至痛,永存遺憾。

 

疼愛我的外公年輕時在中國當兵,後期帶著外婆隨軍來台紮根,一生吃慣粗茶淡飯雖無過度調味但每日常食用市場所購入的加工食品且使用舊式傳統鋁製電鍋天天蒸煮,導致晚年竟罹患阿茲海默症(失智症)最終器官衰竭後不久離世。外婆勤儉持家,雖然餐餐多自行料理,但也因食用過多的化學調味料,過油、過鹹、過甜、過多加工食品,一樣換得一身病痛且造成腎功能衰竭,終生洗腎一週三次,最終也不敵病魔,接連離世。舅舅飲食習慣也深受家庭影響並無忌口,所以早年已患糖尿病纏身,每日都需施打胰島素,而後病變病情惡化導致腎衰竭,也是終生洗腎。

 

小時候家人請不起看護,身為晚輩的我只能時常住在醫院陪伴照顧生病的親人,漸成常態,在醫院工作兩頭跑的情況下層幾次暈倒,也生了多場大病,導致一身病痛,看了無數次的醫生,吞了無數顆的藥物,甚至多次在鬼門關前走了幾回,而長期的陪伴照顧家人及多次進出醫院,已看盡人生百態,深刻體會錢財乃身外之物的道理,再多的金銀財寶都買不回生命。

 

自己身邊不乏一些親朋好友總是三餐在外而忽略飲食均衡,食用過多添加物已是常態。一位老大哥喜愛戶外活動,但因忽略大便出血的症狀,以為是痔瘡破裂,之後至醫院健康檢查時才驚罹大腸癌末期,開刀到離世僅短短7個月,令人悲痛萬分。另一位老大哥則是從發現罹患大腸癌到積極治療,雖已治癒三年,沒想到今年又再度復發,只能接受傳統開刀手術,一家人的生活又陷入擔憂及困境。

而以上種種只是我人生的體悟,對社會來說只是冰山一角,相信有所領悟的人都能感同身受。

 

全球食安問題層出不窮,要如何吃的健康,吃的安心?難道健康的食物就一定不好吃、難下嚥?

 

本人創辦牧菓國際有限公司並無顯赫的家族背景,更不是富二代富三代,家族亦無人從商,源於食用過多人工添加物的食品造成家人親友的健康危害,故在11年前全心投入有機產業,一切從基層做起,之前亦曾待過發生食安問題的工廠,所以決心要設立一間優質的全有機的工廠,研發出讓消費大眾食用安心無虞的有機食品,在家人的支持鼓勵下投入所有積蓄,也確確實實為了有機工廠變賣了一生財產難以計數,從工廠初期建設全程身體力行參與所有工程,並自己規劃設計廠區,全力以赴,百折不撓,成立有機公司。

 

就是為了在這充滿添加物的時代,有別於業界使用糖粉或果汁牧菓創新研發用最新製成技術將超高比例的有機蔬果融合在花蓮有機白米當中,做出營養滿分味道天然濃郁的有機泡芙米菓,不論對寶寶還是孩子絕對是優選。做出業界,No.1 百分之百無添加,無農藥殘留,無添加油,無添加鹽,無添加糖,無香精,無麩質,全素可食的有機米菓,每一口都吃的出用心,讓我們的下一代更健康更好的寶寶有機主副食品,讓所有爸媽的小寶貝大寶貝們都能吃的健康又安全的米菓點心是新世代的新選擇。

 

本人篤性佛教,尤其受地藏王菩薩感召下更加堅定自己的信念,在人生的餘年將全心全意投入有機產業與公益活動,縱使工廠設立至今一年無營收,期間也需負支付多位員工的人事管銷費用,只能不斷借貸增資,將廠區環境條件不斷升級再升級,縱使身心俱疲但我一心只想把「有機食品」做好,望未來日子能盡心發揚「台灣有機農業」,並積極的聯繫美加地區,期望能將台灣的有機食品揚名國際,享譽全球。

 

這條路很漫長,多次帶領團隊親自走訪台灣各地區,並在花蓮深入山中了解有機農法,從自己購買有機原料到自己研發到自己生產,不斷研創出更優質的產品,層層親自把關。設立到現在經過相當多的風風雨雨,痛苦到曾一度想認賠放棄,歷經過這段豐富昂貴的經驗累積,相信牧菓國際會越走越穩健,一步一腳印竭盡所能交出漂亮的成績單。因為現實面就是要有好的營運才能支撐基金會的運作,我們沒有大財團的雄厚資本,但有著不怕苦難的堅韌精神及堅強意志力,越是艱難越要前進,越是麻煩越要克服,做出最好的品質。

 

這是一個背負著相當責任的產業,電子產品壞了可以丟,故障可以修,有機的食品沒有因疏忽而重來的可能,每一個細節中的細節都不能輕忽,都要做到完美,好還要更好,Do the best!我們沒有科技業的光環,背負著傳產業的巨大壓力,絕對是一步一腳印創造美好的未來,專注於研發更好更健康的有機食品,秉持初衷,負重致遠。

 

經過多年的籌備與不斷優化商品品質,終於正式推出首波的全新品牌Baby Secret 寶寶的秘密一系列寶寶有機泡芙米菓的產品,同時也在研發更優質的有機食品系列,預計在未來陸續推出。